にんにくの香りが食欲をそそる 香ばしい 照り焼き豚丼

大きめカットの豚ロースを豪快に載せて!
調理時間 10分

材料(1人分)

豚ロース肉 (薄切り)
200g
ご飯
300g
のり (刻み)
適量
小ねぎ (刻み)
適量
レモン(串切り)
1切れ
薄力粉
大さじ1
ごま油
大さじ1
A
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1豚ロース肉に薄力粉を、まんべんなくまぶしておく。
2中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を焼く。
32に焼き色がついてきたら、Aを入れ味が馴染んだら火からおろす。
4丼にごはんと3を盛り付け、レモンを添える。のりと小ねぎを散らしたら完成。

ワンポイントアドバイス

薄力粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなります。

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