塩味であっさりいただきたい おつまみに 香り野菜の豚串

片手でつまんでパクパク食べられ、パーティの前菜にもぴったり!
調理時間 15分

材料(2人分)

ガリ
60g
ししとう
6本
豚バラ肉 (薄切り)
100g
レモン(果汁)
適量
白ごま
適量
塩こしょう
適量

作り方

1ガリをペーパータオルで拭いて水気を取る。
2ししとうはガクを取る。
31と2をそれぞれ豚バラ肉で巻く。
43で巻いたししとうとガリを合わせて楊枝を刺す。
5中火で熱したフライパンに4の巻き終わりを下にして入れる。
65の上に塩こしょうをして、火が通るまで両面焼く。
7器に盛り付けてレモン汁を添えて白ごまを振れば出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ししとうのほかミニトマトも好相性です。

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