ご飯を巻いちゃった!アイデアレシピ ジューシー チャーハンの豚肉ロール

パクパク食べられて、おつまみにもなる変わり炒飯。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
300g
ベビーリーフ
適量
ミニトマト
1個
ごま油
大さじ1
塩こしょう
少々
A
ごま油
大さじ1
ご飯
120g
キムチ
50g
B
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1フライパンにAのごま油を入れて中火にする。
21にAのごはん、キムチを入れて炒め、お皿にあけておく。
3豚バラ肉を並べた上に2のチャーハンをのせてくるくると巻く。
4別のフライパンに、ごま油を入れて中火にする。
53をのせて塩こしょうをして表面を焼く。
6蓋をして5分ほど待ち、全体に火を通したらBを入れ、煮詰まってきたら火から下ろす。
7お好みでベビーリーフやミニトマトを飾り盛り付ければ完成。

ワンポイントアドバイス

解けてしまわないよう、強めに豚肉を巻いていきましょう。

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