本格的な味をご家庭で 簡単! 豚ブロックのジューシー焼き

お祝いの日にも、おもてなしの時にも、手軽に作れるメイン料理です。
調理時間 30分

材料(2人分)

豚バラ肉 (ブロック)
300g
玉ねぎ
2個
セロリ
1/2本
パセリ
適量
塩こしょう
少々
A
醤油
大さじ1
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
黒胡椒
少々
B
粒マスタード
大さじ1
マスタード
大さじ1
はちみつ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1ボウルに豚バラ肉とAを入れ、揉みこむ。
2玉ねぎは1cmの輪切り、セロリは乱切りにする。
32をオーブン用シートを敷いた天板の上に広げる。
4天板の中央に1をおき塩こしょうを玉ねぎにかける。
5200℃に予熱したオーブンで40分焼く。
6ボウルにBを入れ混ぜる。
7器に玉ねぎとセロリを盛り、豚バラ肉を食べやすい大きさに切り盛りつける。
8パセリをのせ5かけて完成。

ワンポイントアドバイス

つけ汁を煮詰めすぎると焦げやすいので注意!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...