忙しい方にピッタリなお手軽レシピ 絶品! ほうれん草と豚肉ソテー

簡単なのにほうれん草で栄養満点!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肩ロース肉
200g
ほうれん草
1束
水菜
1束
ごま油
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
黒胡椒
少々
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2

作り方

1豚肩ロース肉とほうれん草と水菜は、食べやすい大きさに切る。
2中火で熱したフライパンに、ごま油とすりおろしニンニクを入れる。
3ニンニクの香りが立ってきたら、豚肩ロース肉を入れ炒める。
4肉に火が通ってきたら、水菜とほうれん草を入れサッと炒める。
5めんつゆと黒こしょうを入れ、全体に味が絡んだら完成。

ワンポイントアドバイス

ニンニクは焦げやすいのでご注意ください。

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