ネギたっぷりで香ばしい タレが旨い 豚肉のネギ味噌ソテー

味噌が生み出すコクがたまらないです。
調理時間 15分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
150g
長ねぎ
1本
すりおろししょうが
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
A
みそ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2

作り方

1長ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
2豚こま切れ肉は細切りにする。Aを混ぜ合わせる。
3中火に熱したフライパンにごま油をひく。
4すりおろししょうが、1、豚こま切れ肉を炒める。
5豚こま切れ肉に火が通ったらAを入れる。
6中火でよく混ぜ合わながら汁気が少なくなるまで炒め、完成。

ワンポイントアドバイス

タレにマヨネーズを入れると更にパンチの利いた味に!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンチン煮込みハンバーグ合い挽き肉、玉ねぎ、えのき、ピザ用チーズ、ドライパセリ、ケチャップ、中...
  2. 2

    さっぱり梅だれがクセになる! やみつき 鶏ささみともやしの梅だれ鶏肉(ささみ)、もやし、小ねぎ、梅肉、料理酒、塩こしょう、みりん、醤油...
  3. 3

    美味 牛肉とピーマンの中華炒め牛肉(こま切れ)、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、片栗粉、料理酒、砂糖、醤...
  4. 4

    鶏肉で香り高いフランス料理♪ チキンソテーのレモンバターソース鶏肉(もも)、レモン、塩、胡椒、片栗粉、オリーブオイル、バター、水、料...
  5. 5

    塩昆布のうまみで居酒屋の味 豆腐と水菜の和風サラダ木綿豆腐、水菜、ごま油、塩昆布、かつお節、醤油、ミニトマト
  6. 6

    時短! 牛こま切れと白菜のすき煮牛肉(こま切れ)、白菜、温泉卵、しょうが、和風だし、サラダ油、醤油、料...