ネギたっぷりで香ばしい タレが旨い 豚肉のネギ味噌ソテー

味噌が生み出すコクがたまらないです。
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

豚こま切れ肉150g
長ねぎ1本
すりおろししょうが小さじ1/2
ごま油小さじ2
A
みそ大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
醤油小さじ2

作り方

1.長ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
2.豚こま切れ肉は細切りにする。Aを混ぜ合わせる。
3.中火に熱したフライパンにごま油をひく。
4.すりおろししょうが、1、豚こま切れ肉を炒める。
5.豚こま切れ肉に火が通ったらAを入れる。
6.中火でよく混ぜ合わながら汁気が少なくなるまで炒め、完成。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

タレにマヨネーズを入れると更にパンチの利いた味に!



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moguna編集部