すっきりとした味わいの一品! 簡単! 豚肉の和風炒めポン酢風味

すりおろしにんにくと黒こしょうが食欲をそそる!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
150g
長ねぎ
1本
すりおろしニンニク
小さじ1
ポン酢
大さじ2
黒胡椒
少々
ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1長ねぎは、斜めに1cm幅のスライスにする。
2豚バラ肉は3cm幅に切る。
3フライパンを中火で熱し、ごま油、すりおろしニンニクを入れる。
4香りが立ったら2を入れ、色が変わるまで炒める。
51を加え、しんなりするまで炒め、ポン酢、黒こしょう、醤油を入れ炒め合わせる。
6味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

ねぎは炒める加減によって硬さをお好みで調節できます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    芳醇 イカとアサリの白ワイン蒸しイカ、アサリ、エリンギ、ミニトマト、パセリ、にんにく、唐辛子、ワイン、...
  2. 2

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  3. 3

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  4. 4

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  5. 5

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  6. 6

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...