ご飯とよく合うお手軽な一品! こくうま! 大根と豚肉の煮物

寒い時期に食べるとほっこり温まる一品です
調理時間 25分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
100g
大根
1/3本
白ごま
少々
小ねぎ(小口切り)
少々
レモンの皮
少々
サラダ油
少々
A
70ml
顆粒和風だし
小さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
はちみつ
大さじ1

作り方

1大根の皮を剥き、食べやすい大きさにカットし、レモンの皮を細切りにしする。
2豚バラ肉は食べやすい大きさにカット。
3鍋にサラダ油を入れて熱し、豚バラ肉を入れて表面の色が変わるまで炒める。
4A、大根を入れて軽く混ぜ、蓋をして15分煮る。
5盛り付けて白ごま、小ねぎ、レモンの皮をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

多めに作っておくと、翌日は味が染みて、さらに旨味のある味わいになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...