時間がない方におすすめ、簡単絶品レシピ お手軽! 和風ポークステーキ

ごはんやパンとの相性ぴったりなおかずです!
調理時間 15分

材料(1人分)

豚肉(ロース)
150g
キャベツ
50g
塩こしょう
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2
サラダ油
大さじ2
醤油
大さじ1/2
料理酒
大さじ1

作り方

1豚ロースに塩こしょうをする。
21の全面に片栗粉をまぶす。
3中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を焼く。
4両面がこんがりと焼け、火が通ったら中火のまましょうゆ、酒を入れ、全体に絡める。
5食べやすい大きさに切り、千切りにしたキャベツを盛ったお皿にのせて完成。

ワンポイントアドバイス

焼きすぎると肉が硬くなる原因にもなります。程よい火加減を心がけましょう。

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