チンゲン菜の食感がアクセント 簡単 豚バラとチンゲン菜のひじき炒め

肉、野菜、海藻が入った、ボリュームたっぷりの炒めものです。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
200g
チンゲンサイ
200g
ひじき
100g
油揚げ
1/2枚
ごま油
大さじ1
A
麺つゆ
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1

作り方

1チンゲン菜は根を切り落とし、3cm幅に切る。
2豚バラ肉は3cm幅に切る。油揚げはお湯(分量外)にさらして油を抜き2cm幅に切る。
3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2とひじきを炒める。
4火が通ったらAと1を加えて中火で炒め、味が馴染んだら火を止め盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

千切りの人参を入れると彩りよく仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    芳醇 イカとアサリの白ワイン蒸しイカ、アサリ、エリンギ、ミニトマト、パセリ、にんにく、唐辛子、ワイン、...
  2. 2

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  3. 3

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  4. 4

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  5. 5

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  6. 6

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...