ピリッとした味付けがご飯に合う! 絶品! 香味ダレのキャベツ豚バラ巻

生姜、ニンニクなど香味たっぷりで美味しく食欲アップ♪
Recipe time調理時間 25 分

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り)250g
キャベツ200g
長ねぎ1/2本
パクチー3枚
料理酒大さじ2
A
少々
黒胡椒少々
B
醤油大さじ2
大さじ1
砂糖小さじ1
すりおろし生姜小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
白ごま大さじ1/2
豆板醤小さじ1

作り方

1.キャベツを千切りにする。
2.長ねぎ、パクチーをみじん切りにする。
3.豚バラ肉にAをかけ、1を乗せてくるくると巻く。
4.巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、酒を回しかける。
5.ふんわりラップをして500Wのレンジで5分、火が通るまで加熱する。
6.2とBの材料と混ぜ合わせて香味ごまダレを作る。
7.5を器に盛り、6をかけて出来上がり。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

巻終わりを下にして耐熱皿に並べないと、バラけてしまうことがあります。



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