ピリッとした味付けがご飯に合う! 絶品! 香味ダレのキャベツ豚バラ巻

生姜、ニンニクなど香味たっぷりで美味しく食欲アップ♪
調理時間 25分

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り)
250g
キャベツ
200g
長ねぎ
1/2本
パクチー
3枚
料理酒
大さじ2
A
少々
黒胡椒
少々
B
醤油
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
白ごま
大さじ1/2
豆板醤
小さじ1

作り方

1キャベツを千切りにする。
2長ねぎ、パクチーをみじん切りにする。
3豚バラ肉にAをかけ、1を乗せてくるくると巻く。
4巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、酒を回しかける。
5ふんわりラップをして500Wのレンジで5分、火が通るまで加熱する。
62とBの材料と混ぜ合わせて香味ごまダレを作る。
75を器に盛り、6をかけて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

巻終わりを下にして耐熱皿に並べないと、バラけてしまうことがあります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    コクうま 牛肉と白菜の中華丼ご飯、牛肉(こま切れ)、白菜、小ねぎ、ごま油、サラダ油、唐辛子、料理酒...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...