ポン酢とゆず胡椒でさっぱりと！ 簡単！ 豚肉とキャベツのゆず胡椒炒め
ポン酢で味付けがさっぱりとまとまる一品。
調理時間 10分材料(2人分)
豚バラ肉(薄切り)
200g
キャベツ
300g
唐辛子(糸唐辛子)
適量
ごま油
大さじ1
A
ポン酢
大さじ2
ゆず胡椒
小さじ1
白ごま
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
作り方
| 1 | キャベツと豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。 |
| 2 | 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒める。 |
| 3 | 豚バラ肉に火が通ってきたら、キャベツを入れて炒める。 |
| 4 | キャベツがしんなりしてきたら、Aを入れて炒める。 |
| 5 | 味が馴染んだら盛り付けて糸唐辛子を飾り完成。 |
ワンポイントアドバイス
糸唐辛子がない場合は一味唐辛子などで代用いただけます。
