ポン酢とゆず胡椒でさっぱりと! 簡単! 豚肉とキャベツのゆず胡椒炒め

ポン酢で味付けがさっぱりとまとまる一品。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り)
200g
キャベツ
300g
唐辛子(糸唐辛子)
適量
ごま油
大さじ1
A
ポン酢
大さじ2
ゆず胡椒
小さじ1
白ごま
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

1キャベツと豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
2中火で熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒める。
3豚バラ肉に火が通ってきたら、キャベツを入れて炒める。
4キャベツがしんなりしてきたら、Aを入れて炒める。
5味が馴染んだら盛り付けて糸唐辛子を飾り完成。

ワンポイントアドバイス

糸唐辛子がない場合は一味唐辛子などで代用いただけます。

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