余り食材をいろいろ入れて 甘めが嬉しい 豚肉のすき煮

豚肉のこく味が染み出して、一品でメインにもなる濃い味おかず。
調理時間 25分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
150g
長ねぎ
1/2本
木綿豆腐
100g
えのき
1/2株
小ねぎ
適量
サラダ油
大さじ1
A
50ml
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
顆粒和風だし
小さじ1

作り方

1長ねぎを4等分する。
2えのきは石づきを切り落とし、4等分に裂いておく。
3木綿豆腐を4等分する。
4熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒める。
5豚肉に火が通ったらA、1、2、3、を加え弱火で15分ほど煮る。
6皿に盛りつけ、刻んだ小ねぎを散らしたら完成。

ワンポイントアドバイス

お好みのすき焼きの具を加えれば簡単にカサ増し可能。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのねぎみそ焼きさわら、長ねぎ、卵黄、薄力粉、サラダ油、ごま油、塩、塩、みそ、砂糖、み...
  2. 2

    あっさり 鶏塩ゆずうどん冷凍うどん、鶏肉(もも)、ゆず、みつば、水、白だし、みりん、塩
  3. 3

    簡単☆ 牛肉と白菜のさっと煮牛肉(こま切れ)、白菜、唐辛子、すりおろししょうが、サラダ油、顆粒和風...
  4. 4

    [PR] 簡単 手羽元のポトフ森林どり(手羽元)、ミートボール、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ...
  5. 5

    コク旨 牛肉と白菜のオイスター炒め牛肉(ロース切り落とし)、白菜、長ねぎ、しょうが、塩、片栗粉、サラダ油...
  6. 6

    洋風 牛肉と白菜のクリーム煮牛肉(こま切れ)、白菜、しいたけ、エリンギ、オリーブオイル、にんにく、...