余り食材をいろいろ入れて 甘めが嬉しい 豚肉のすき煮

豚肉のこく味が染み出して、一品でメインにもなる濃い味おかず。
調理時間 25分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
150g
長ねぎ
1/2本
木綿豆腐
100g
えのき
1/2株
小ねぎ
適量
サラダ油
大さじ1
A
50ml
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
顆粒和風だし
小さじ1

作り方

1長ねぎを4等分する。
2えのきは石づきを切り落とし、4等分に裂いておく。
3木綿豆腐を4等分する。
4熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒める。
5豚肉に火が通ったらA、1、2、3、を加え弱火で15分ほど煮る。
6皿に盛りつけ、刻んだ小ねぎを散らしたら完成。

ワンポイントアドバイス

お好みのすき焼きの具を加えれば簡単にカサ増し可能。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    鶏肉とたけのこのねぎみそ包み焼き鶏肉(もも)、たけのこ水煮、まいたけ、長ねぎ、塩、胡椒、料理酒、マヨネ...
  2. 2

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  3. 3

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  4. 4

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  5. 5

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  6. 6

    フライパンひとつで出来てワインにぴったり ガーリックマッシュルー...マカロニ、マッシュルーム、にんにく、マヨネーズ、塩、胡椒、バジル、ゴマ...