レタスのシャキシャキ感を活かして 香ばしい 豚肉とレタスの炒め物

さっと炒めて、レタスのシャッキリ感が活きる炒め物です。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り)
160g
レタス
1/2個
たけのこ(水煮)
50g
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
塩こしょう
少々
黒胡椒
少々

作り方

1レタスをざく切りにする。たけのこは細切りにする。
2豚バラ肉を5㎝の長さにカットする。
3熱したフライパンにごま油を回し入れ、豚バラ肉を加えて炒める。
43に火が通ったら1を加えて軽く炒め、醤油と塩こしょうを入れて手早く炒め合わせる。
54を皿に盛り、ブラックペッパーを振りかけ完成。

ワンポイントアドバイス

レタスは食感を残すためにさっと炒めてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 牛肉とキャベツのカレー炒め煮キャベツ、牛肉(こま切れ)、サラダ油、カレー粉、水、コンソメ、砂糖、塩...
  2. 2

    とろ~り じゃがいものチーズ焼きじゃがいも、ソーセージ、ピザ用チーズ、パセリ、塩、胡椒、ケチャップ、オ...
  3. 3

    絶品 ハニージンジャーチキン鶏肉(むね)、玉ねぎ、すりおろししょうが、小ねぎ、白いりごま、砂糖、塩...
  4. 4

    簡単! チキンと野菜のレンジ蒸し鶏肉(むね)、プロセスチーズ、いんげん、パプリカ、バジル、粗挽き黒こし...
  5. 5

    濃厚な甘さが魅力の一品 ココアバナナ大福切り餅、ゆであずき、バナナ、砂糖、水、ココアパウダー、片栗粉
  6. 6

    チーズ入りかぼちゃまんじゅうかぼちゃ、ピザ用チーズ、有塩バター、片栗粉、砂糖、塩