ガーリックの風味でがっつり感満点 満腹! 豚肉と玉ねぎのソテー

にんにくをしっかり効かせて、スタミナ補給に最適の炒め物。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
200g
紫玉ねぎ
1/2個
サラダ油
小さじ2
小ねぎ
適量
A
すりおろしニンニク
小さじ1
醤油
小さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
小さじ2
白すりごま
小さじ1

作り方

1豚バラ肉を一口大に切り、紫玉ねぎを薄切りにする。
2フライパンにサラダ油を入れ、1を中火で炒める。
3豚バラ肉の赤味が少し残っているぐらいでAを入れ混ぜ炒める。
4お皿に盛り付けて、小口切りにした小ねぎをふって完成。

ワンポイントアドバイス

仕上げににんにくチップを散らすと、さらに香ばしく。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    実は簡単!味は本格!エビマヨ海老、片栗粉、レタス、卵白、片栗粉、豆板醤、酢、砂糖、マヨネーズ、塩、...
  2. 2

    香味たれが食欲をそそる一品 豪快! 香味たれの棒棒鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、きゅうり、しょうが、レタス、唐辛子(糸唐辛子)、...
  3. 3

    余った餃子の皮で じゃがいもと明太子のサモサ風餃子の皮、じゃがいも、バター、チーズ(スライス)、明太子、塩、胡椒、揚...
  4. 4

    [PR] すき焼き風たまごかけご飯米、牛肉(薄切り)、しいたけ、森のたまご、小ねぎ、水、いつでも新鮮 旨...
  5. 5

    まぜるだけ!豆板醤で本格ナムル ピリ辛 ズッキーニのおつまみナムルズッキーニ、ごま油、鶏がらスープの素、醤油、白ごま、鷹の爪 (輪切り)...
  6. 6

    あっさり ハムと水菜のパスタスパゲッティ、ハム、水菜、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩、胡椒