ガーリックの風味でがっつり感満点 満腹! 豚肉と玉ねぎのソテー

にんにくをしっかり効かせて、スタミナ補給に最適の炒め物。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
200g
紫玉ねぎ
1/2個
サラダ油
小さじ2
小ねぎ
適量
A
すりおろしニンニク
小さじ1
醤油
小さじ2
料理酒
大さじ1
みりん
小さじ2
白すりごま
小さじ1

作り方

1豚バラ肉を一口大に切り、紫玉ねぎを薄切りにする。
2フライパンにサラダ油を入れ、1を中火で炒める。
3豚バラ肉の赤味が少し残っているぐらいでAを入れ混ぜ炒める。
4お皿に盛り付けて、小口切りにした小ねぎをふって完成。

ワンポイントアドバイス

仕上げににんにくチップを散らすと、さらに香ばしく。

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