マヨネーズがまろやかな味を引き出す! 簡単! まろやか風味の豚の生姜焼き

一手間でさらにおいしい!ご飯がススム一品!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(ロース)
200g
キャベツ
2枚
大葉
1枚
かいわれ大根
適量
マヨネーズ
大さじ1
塩こしょう
少々
A
すりおろし生姜
小さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2

作り方

1ボウルにAを入れて合わせる。
2キャベツ、大葉は千切りにする。
3豚ロースは5cm幅に切り、ボウルに入れ塩こしょうを加え混ぜ合わせる。
4フライパンにマヨネーズを中火で熱し、3を入れ炒め、火が通ったら1を入れからめる。
5火が通ったら、お皿に盛り付け2を添えかいわれ大根をのせ完成。

ワンポイントアドバイス

マヨネーズは加熱しすぎると分離するので注意!

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