おかずに困ったときにはこれ! レンジで 豚ロースの簡単味噌煮込み風

レンジのみであっという間にできる!忙しいときに嬉しいレシピです!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚ロース (薄切り)
100g
大根
150g
玉ねぎ
1/2個
小ねぎ(小口切り)
適量
A
白みそ
大さじ2
料理酒
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

1大根を5mm幅の短冊切りにする。
2玉ねぎは薄切りにする。
3豚ロースを半分に切る。
4Aを合わせよく混ぜる。
5耐熱皿に1、2、3の順に重ね、4を回しかける。
6ラップをして、500Wのレンジで5分加熱する。
7皿に盛りつけ、小ねぎを散らして完成。

ワンポイントアドバイス

大根の幅、厚みが不揃いだと味の染み方や火の通りにばらつきが出るので均一にしましょう。

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