お弁当にもおつまみにも最適! 絶品 厚切り豚バラのレモン風味炒め

こってりした厚切り豚バラですがレモンの風味でパクパク食べられます!
調理時間 10分

材料(2人分)

豚バラ肉 (ブロック)
160g
いんげん
30g
玉ねぎ
50g
オリーブオイル
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/2
塩こしょう
少々
A
醤油
大さじ1
レモン(果汁)
大さじ1/2

作り方

1さやいんげんは筋を取り、3cm幅に切る。
2玉ねぎは薄切りにする。
3豚バラ肉を1cm幅に切り、塩こしょうを振る。
4フライパンにオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ中火にかける。
5ニンニクの香りが立ってきたら3を加えて焼き色がつくまで炒める。
65に1、2を加え、中火で3分炒める。
7強火にし、仕上げにAを加えて全体に味が絡むように炒める。
8火を止め、お皿に盛り付けたら完成。

ワンポイントアドバイス

食べごたえを感じたい方にはもやしかキャベツの追加をお勧めします。

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