時短メニューに使える! 簡単 豚バラと厚揚げのおろしだれ炒め

大根おろしが炒め物をさっぱりと仕上げてくれます!
調理時間 10分

材料(2人分)

豚バラ肉 (スライス)
200g
厚揚げ
200g
キャベツ
150g
大根おろし
100g
小ねぎ(小口切り)
10g
ごま油
大さじ1
A
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ6
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

1厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。
2豚バラ肉は3cm幅に切る。
3キャベツは芯を除き、5cm角に切る。
4中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒める。
5火が通ってきたら、キャベツ、Aと大根おろしを入れ、味を馴染ませる。
6皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成。

ワンポイントアドバイス

キャベツはレンジで加熱しておくと時短になります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  2. 2

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  3. 3

    見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉...
  4. 4

    トマトソースがぴったり! ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス...
  5. 5

    ポン酢でサッパリ! シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご...
  6. 6

    美味! 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...