時短メニューに使える！ 簡単 豚バラと厚揚げのおろしだれ炒め
大根おろしが炒め物をさっぱりと仕上げてくれます！
調理時間 10分材料(2人分)
豚バラ肉 (スライス)
200g
厚揚げ
200g
キャベツ
150g
大根おろし
100g
小ねぎ(小口切り)
10g
ごま油
大さじ1
A
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ6
すりおろし生姜
小さじ1
作り方
| 1 | 厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。 |
| 2 | 豚バラ肉は3cm幅に切る。 |
| 3 | キャベツは芯を除き、5cm角に切る。 |
| 4 | 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒める。 |
| 5 | 火が通ってきたら、キャベツ、Aと大根おろしを入れ、味を馴染ませる。 |
| 6 | 皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
キャベツはレンジで加熱しておくと時短になります。
