時短メニューに使える! 簡単 豚バラと厚揚げのおろしだれ炒め

大根おろしが炒め物をさっぱりと仕上げてくれます!
調理時間 10分

材料(2人分)

豚バラ肉 (スライス)
200g
厚揚げ
200g
キャベツ
150g
大根おろし
100g
小ねぎ(小口切り)
10g
ごま油
大さじ1
A
めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ6
すりおろし生姜
小さじ1

作り方

1厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。
2豚バラ肉は3cm幅に切る。
3キャベツは芯を除き、5cm角に切る。
4中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒める。
5火が通ってきたら、キャベツ、Aと大根おろしを入れ、味を馴染ませる。
6皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成。

ワンポイントアドバイス

キャベツはレンジで加熱しておくと時短になります。

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