さっぱり食べられる豚バラレシピ! お手軽! 豚バラと里芋のネギポン炒め

ポン酢のみで簡単に味付けがまとまります。
調理時間 20分

材料(2人分)

里芋
340g
豚バラ肉 (薄切り)
150g
長ねぎ
25g
ポン酢
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

1里芋は半分に切り、耐熱容器に入れラップし600Wの電子レンジで3分加熱する。
2豚バラ肉は、2cm幅に切る。長ネギは5mm幅の斜め切りにする。
3フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ豚バラ肉を色が変わるまで炒める。
41と長ネギを加え、中火のまま、里芋にも焼き色が付く程度しっかりと炒める。
5ポン酢を加え、汁気がなくなるまで炒めたら皿に盛り付けて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

豚バラは炒めると脂が多く出てくるので、気になる方はペーパータオルで少しふき取りましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    香ばしい ホタテのバターしょうゆ炒めホタテ貝柱、ブラウンマッシュルーム、にんにく、醤油、粗挽き黒こしょう、...
  2. 2

    ふんわり バナナ豆乳パンケーキ薄力粉、ベーキングパウダー、バナナ、卵、はちみつ、無調整豆乳、粉糖、サ...
  3. 3

    なすと豚挽き肉のみそチーズ焼きなす、玉ねぎ、豚肉(挽き肉)、ピザ用チーズ、粉チーズ、ドライバジル、サ...
  4. 4

    簡単 サンマのしょうが煮秋刀魚、しょうが、醤油、料理酒、砂糖、水
  5. 5

    絶品 里芋とベーコンのバジル炒め里芋、ベーコンかたまり、ブラウンマッシュルーム、にんにく、オリーブオイ...
  6. 6

    香ばしい サンマのガーリックソテー秋刀魚、にんにく、パン粉、粉チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブ...