甘辛いタレでやみつきに! 絶品♪ 豚こま肉のミートボール

お手軽なのに食べ応え抜群!お弁当のおかずにもオススメ♪
調理時間 25分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
200g
溶き卵
1/2個分
レタス
2枚
薄力粉
大さじ2
サラダ油
大さじ3
A
醤油
大さじ1 1/2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

1ボウルに豚こま切れ肉、溶き卵、薄力粉を入れ、手でしっかりと混ぜる。
21を一口の大きさに丸める。
3別のボウルにAを合わせておく。
4フライパンにサラダ油をひき、2を入れ、転がしながら中火でこんがりと焼く。
54の油をペーパータオルでふき取り、3を入れ中火で一煮立ちさせる。
6煮絡めたら、ちぎったレタスとともにお皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

味付けはお好みの塩加減に調節してください。

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