浸けおきナシ!でも美味しい! うまみ満点 時短豚しょうが焼き

時間がない夜にもさっと作れるお手軽生姜焼き。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(ロース)
200g
小さじ1/4
黒胡椒
適量
片栗粉
大さじ2
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ1
レタス
適量
ミニトマト
適量
A
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
すりおろし生姜
15g
はちみつ
小さじ1

作り方

1Aの調味料を合わせる。
2玉ねぎを薄切りにし、ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱する。
3豚ロース肉の両面に塩と黒こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。
4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を焼く。
5焼き色がついたら、2と1を入れ、豚肉に火が通るまで炒める。
6お皿に盛り付け、レタスとミニトマトを添えたら完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉が固くならないよう、8分焼けた状態になったら野菜を入れましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! フライパンでローストビーフ牛肉(ももかたまり)、オクラ、ヤングコーン、トマト、ベビーリーフ、塩、...
  2. 2

    鶏手羽中とごぼうのこっくり煮鶏肉(手羽中)、ごぼう、白いりごま、サラダ油、水、砂糖、料理酒、みりん...
  3. 3

    いつもの刺身にひと工夫 赤身マグロのカルパッチョマグロの刺身(赤身・さく)、にんにく、レモン、パセリ(イタリアンパセリ...
  4. 4

    豚肉とじゃがいものお好み焼き風豚肉(バラ薄切り)、じゃがいも、長ねぎ、お好み焼きソース、マヨネーズ、...
  5. 5

    牛ひき肉のカレーチーズ焼き牛肉(挽き肉)、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、にんにく、ピザ用チーズ、オリ...
  6. 6

    さっぱり 肉野菜サンラーあんかけ丼ご飯、豚肉(細切れ)、にんじん、もやし、卵、小ねぎ、サラダ油、醤油、片...