レンジで簡単に白菜鍋風! さっぱり 豚肉と白菜の重ね蒸し

豚バラ肉の旨味を白菜がしっかり吸収し、食べ応え抜群。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚バラ肉(薄切り)
150g
白菜
400g
塩昆布
3g
大根おろし
100g
ポン酢
適量
ゆず胡椒
適量
料理酒
50ml

作り方

1白菜、豚バラ肉、ゆず胡椒の順番で重ねていく。
21を4㎝幅に切り、切り口を上にして耐熱皿に並べる。
3塩昆布を散らし、酒をふりかけラップをして600Wのレンジで7分加熱する。
43に大根おろしをのせ、ポン酢をかける。

ワンポイントアドバイス

ゆず胡椒の代わりにゆず皮を重ねてレンチンするとさらに香りがアップ。

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