ぎゅっと握るだけの簡単調理 お手軽 照り焼きソースの豚こま肉団子

握るだけなのでお子様と楽しく作れます!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
350g
キャベツ
30g
ミニトマト
2個
塩こしょう
小さじ1/4
片栗粉
大さじ2
サラダ油
小さじ2
A
料理酒
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ2
唐辛子(粉)
適量

作り方

1ボウルに豚こま切れ肉、塩こしょう、片栗粉を入れて混ぜる。
2手に水(分量外)をつけて1を一口大に丸める。
3Aを混ぜ合わせておく。
4フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて全体に焼き目をつける。
53を入れて蓋をし、弱火で10分ほど加熱する。
65を千切りにしたキャベツとトマトと共に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

濡れた手で握るのが、お肉が手につかなくなるコツです。

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