ガーリックバターが食欲そそる! 香ばしい! 大根とベーコンのはさみ焼き

ベーコンと大根をにんにくバター醤油で味付けした一品。
調理時間 10分

材料(2人分)

大根
1/3本
ベーコン
2枚
バター
10g
にんにく
適量
サラダ油
適量
塩こしょう
少々
醤油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1

作り方

1大根は皮をむき、1cm幅で8枚の輪切りにし、切れ目を入れ、ベーコンを半分に切る。
2大根を耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
3中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンを入れ焼き目がついたら取り出す。
4同じフライパンにバターを溶かし、ニンニクを少し炒め、大根を焼く。
5両面こんがりと焼き、塩こしょうを振り、しょうゆとオイスターソースを回し入れる。
6少し炒めたら、火からおろす。
7大根2枚の間にベーコンをはさんで盛り付け、完成。

ワンポイントアドバイス

大根に切り目をいれることで味が染み込みやすくなり、美味しくなります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚たまもやし炒めの甘酢あんかけ卵、豚肉(細切れ)、もやし、長ねぎ、顆粒鶏ガラスープ、ごま油、塩、料理...
  2. 2

    鶏手羽元と大根のしょうがみそ煮鶏肉(手羽元)、大根、いんげん、塩、胡椒、薄力粉、サラダ油、みそ、水、...
  3. 3

    お弁当に 鶏むね肉のしっとりピカタ鶏肉(むね)、玉ねぎ、ピクルス、卵、砂糖、塩、片栗粉、胡椒、サラダ油、...
  4. 4

    簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理...
  5. 5

    簡単! ねぎ塩ベビーホタテベビーホタテ、長ねぎ、ごま油、白いりごま、塩、胡椒、顆粒鶏ガラスープ、...
  6. 6

    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め牛肉(こま切れ)、きゅうり、梅干し、青じそ、料理酒、醤油、片栗粉、サラ...