最後のマヨネーズがコクをプラス 豚肉とチーズのとん平焼き

お酒のお供にもなる便利なレシピ
調理時間 10分

材料(2人分)

豚ロース薄切り肉
2枚
キャベツ
1枚
少々
胡椒
少々
ピザ用チーズ
適量
サラダ油
適量
A
3個
牛乳
大さじ2
B
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
ソース
適量

作り方

1豚ロース薄切り肉は一口大に切る。
2キャベツはざく切りにする。
3Aを混ぜておく。
4フライパンにサラダ油を引いて、豚肉を炒める。
5キャベツを加えて炒める。
6キャベツがしんなりしたら塩、胡椒をふって炒めて取り出す。
7フライパンに3を流し入れ、ピザ用チーズを散りばめ、取り出した6をのせる。
8両側を折りたたみ、皿を被せてひっくり返す。
9Bをかけて完成。

ワンポイントアドバイス

卵液が破けてしまうと見た目が残念になるのでしっかり油ならしをする事。

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