簡単！もやし＋豚ひき肉＋万能ねぎ

Name: 簡単！ もやし＋豚ひき肉＋万能ねぎ
Cook time: 10 min
Cuisine: 豚汁
Ingredients: 200g; 50g; 3本; カップ3; 大さじ3

料理レシピ本大賞 in Japan 2018【料理部門】大賞（学研プラス「みそ汁はおかずです」瀬尾幸子著）

調理時間 10分

材料(2人分)

もやし

200g

豚肉(挽き肉)

50g

ねぎ(万能ねぎ)

3本

だし

カップ3

味噌

大さじ3

1	もやしは気になるようならひげ根を取る。小ねぎは3㎝長さに切る。
2	鍋にもやし、小ねぎ、だし汁を入れて強火にかける。
3	煮立ったら中火にし、豚ひき肉を直径2㎝くらいにちぎりながら加える。
4	豚ひき肉の中まで火が通ったらみそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。