[PR]ねりごまのコクあるスープ 旨辛い! プチッと担々ごま鍋

ねりごまのコク、豚肉と野菜の旨味がおいしい一品です。
調理時間 10分

材料(2人分)

豚肉(バラ)
100g
豚肉(挽き肉)
50g
白菜
1/8株
しめじ
1/2パック
豆腐
適宜
チンゲンサイ
2株
長ねぎ
1本
豆板醤
適量
エバラプチッと鍋 担々ごま鍋
2個

作り方

1白菜はざく切りに、しめじは石づきを切って小房に分け、豆腐は一口大に切る。
2チンゲン菜は、根元から3㎝程のところで切る。
3長ねぎは半分は斜め切りにし、もう半分は3等分にしてそれぞれ縦に切り込みを入れ、水に漬けて開いたら真ん中に豆板醤をのせる。
4鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかける。
5具材を入れて煮込み、火が通ったら出来あがり。

ワンポイントアドバイス

野菜をお花柄に切って、見た目もお楽しみください。

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