揚げたてをはふはふ食べたい 和風ミルカツ

大根おろしとポン酢でさっぱりと♪
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(ロース薄切り肉)
300g
パン粉
適量
大根おろし
適量
ポン酢醤油
適量
揚げ油
適量
A
適量
胡椒
適量
薄力粉
大さじ4
大さじ4

作り方

1豚肉は広げて2等分にわけ、同じくらいの高さに重ねる。
2Aをボウルに混ぜ合わせておく。
3パン粉をバットに薄く敷いておく。
41を2、3の順にまぶす。
526cm以上のフライパンに揚げ油を注いで160℃に温める。
64を入れて中火で5分揚げる。
7肉に竹串を刺してみて触って竹串が温まっていたら器に盛る。
8大根おろしをそえ、ポン酢醤油をかける。

ワンポイントアドバイス

竹串を顎に当てて、温かく感じたらOKです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ぷりぷりえびの中華風あっさり炒め ブロッコリーとえびの炒めものブロッコリー(大)、えび(殻付き/小)、長ねぎ、サラダ油、片栗粉、しょ...
  2. 2

    野菜たっぷりさっと出来ちゃうスープ 美味 豚肉のカルビクッパ風スープ豚肉、にら、にんじん、もやし、玉ねぎ、卵、水、すりおろしにんにく、すり...
  3. 3

    牛肉の味が染み込んだ大根が美味 がっつり 牛すじ肉と大根の味噌煮大根、牛すじ肉(茹で)、だし、しょうが、サラダ油、料理酒、みりん、砂糖...
  4. 4

    マヨでコクしっかり♪なフレンチ 鮭のムニエル鮭、塩、薄力粉、塩胡椒、サラダ油、卵、マヨネーズ、レモン
  5. 5

    簡単にマフィンカップで作れる 濃厚! バナナ入りガトーショコラ板チョコ(ミルク)、バナナ、卵、牛乳、薄力粉、無塩バター、砂糖、粉砂糖
  6. 6

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...