薄切り肉でもボリューム満点 チーズインミルフィーユとんかつ

チーズがとろけた絶品とんかつ、お子さんにもピッタリです!
調理時間 25分

材料(2人分)

豚肉(ロース・薄切り)
8枚
チーズ(スライス)
2枚
パン粉
適量
塩胡椒
少々
A
溶き卵
1/2個分
10ml
薄力粉
10g

作り方

1豚肉を広げ、2枚ずつ重ねる。
2肉2枚の上に細かくちぎったスライスチーズを置き、その上から肉2枚でサンドする。
3チーズははみ出さないようにして、肉の端は折っておく。同様にもう一つ作る。
4Aを合わせる。
53の両面に塩、胡椒をして、薄力粉をまぶす。
65を、合わせたAにくぐらせ、パン粉をつける。
7180℃に熱したサラダ油で、5分キツネ色になるまでカラッと揚げる。

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