切り口が彩りあざやか まきまき大葉チーズかつ

カマンベールチーズがトロトロ濃厚でたまらないです!
調理時間 30分

材料(2人分)

豚肉(ロース・薄切り)
8枚
大葉
4枚
カマンベールチーズ
100g
少々
胡椒
少々
溶き卵
1個分
薄力粉
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

1大葉は半分に切る。カマンベールチーズは8つに切り分ける。
2豚肉を1枚ずつ広げ、塩、胡椒をふる。
3豚肉の端に大葉→チーズをのせ、手前(チーズ側)から巻く。同様に全部で8つ作る。
43の豚肉に薄力粉をまぶす。
54を溶き卵にくぐらせたあと、パン粉をまぶす。
6170℃の油で4分揚げ、キツネ色になったら完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉は一枚が大きめなものを使用すると巻きやすいです。

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