ふわふわ柔らかいからお子様にも 豚薄切り肉でさくさくミルフィーユかつ

薄切り肉で簡単に!
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(ロース薄切り肉)
200g
マスタード
少々
少々
胡椒
少々
キャベツ
2枚
ミニトマト
4個
オーロラソース
適量
揚げ油
適量
A
薄力粉
適量
適量
パン粉
適量

作り方

1豚肉は半量を1組にして重ね、両面にごく薄くマスタードをぬり、塩胡椒をする。
2Aでころもをつけ、170度の油で4~5分香ばしく揚げる。
3キャベツは千切りにする。
42を食べやすく切って器に盛り、3、ミニトマトを添え、オーロラソースをかける。

ワンポイントアドバイス

時間が経つと肉が固くなるので食べる直前に揚げること。

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