見た目もご馳走!アツアツをいただいて 豚肉ときゃべつのチーズのせミルフィーユ

チーズがとろけて美味しい
調理時間 15分

材料(2人分)

豚肉(バラ・薄切り)
200g
キャベツ
300g
ピザ用チーズ
80g
A
コチュジャン
大さじ1 1/2
醤油
大さじ1 1/2
料理酒
大さじ1 1/2
砂糖
小さじ2
しょうが(すりおろし)
5cm
にんにく(すりおろし)
5cm

作り方

1キャベツは縦3等分に切り、芯の部分は削ぎ落とす。
21と豚肉を交互に重ね、フライパンの高さに幅を合わせて切る。
32をフライパンに立てるように詰める。
4Aを混ぜ合わせて3に回しかける。
54にふたをして強火にかけ、ふつふつしてきたら中火にして6分ほど蒸し焼きにする。
6ピザ用チーズを5の真ん中にのせて再びふたをし、チーズが溶けたら火を止める。

ワンポイントアドバイス

フライパンは20cmくらいの深めのものが扱いやすいです。

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