美味 とろろ昆布のミルフィーユカツ

旨味が凝縮されたとろろ昆布を豚肉に巻いて揚げました。
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ薄切り)
250g
とろろ昆布
30g
水菜
適量
少々
胡椒
少々
薄力粉
大さじ1
1/2個
パン粉
80g
サラダ油
適量

作り方

1豚肉は少しずつ重ねながら並べ、塩、こしょうをふる。
2とろろ昆布を手前に広げのせ、くるくると巻き込み、5cm程度に切り分ける。
3薄力粉、溶いた卵、パン粉の順につける。
4150℃のサラダ油で3分程、きつね色になるまで揚げる。
5お好みで、水菜を添える。

ワンポイントアドバイス

お弁当のおかずやおつまみにおすすめです。梅肉を一緒に入れて巻いても美味しいですよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  3. 3

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  4. 4

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  5. 5

    ピリ辛 野菜と鶏肉のキムチ炒めキムチ、キャベツ、鶏肉(もも)、ピーマン、にんじん、小ねぎ、塩、胡椒、...
  6. 6

    豚こま肉と野菜の中華風みそ炒め豚肉(細切れ)、キャベツ、レタス、ピーマン、にんじん、ごま油、料理酒、...