ジュワーっと広がる美味しさ! 豚バラ肉と大葉の油揚げ巻き

ご飯のおかずに出すと喜ばれる1品♪
調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(バラ肉)
170g
油揚げ
2枚
大葉
8枚
薄力粉
適量
料理酒
大さじ3
みりん
大さじ2
醤油
小さじ1
サラダ油
大さじ1
梅肉
大さじ2

作り方

1油揚げを菜箸で全体的に押して包丁で切り開く。
2豚バラ肉を並べしそと梅肉を乗せて巻く。
3薄力粉をつけて、サラダ油を熱したフライパンで豚肉に火が入るまで中火で焼く。
4豚肉に火が入ったらお酒、みりん、醤油を入れて絡ませたら完成。

ワンポイントアドバイス

初めは油揚げのとじ目を下にして焼くと綺麗です。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ピリッと 豚肉と野菜の紅生姜炒め豚肉(薄切り)、もやし、キャベツ、長ねぎ、紅生姜、片栗粉、塩、料理酒、...
  2. 2

    絶品 鶏肉のパリパリ焼き鶏肉(もも)、長ねぎ、しょうが、片栗粉、塩、胡椒、料理酒、醤油、酢、料...
  3. 3

    レンジで 鶏肉チリソース鶏肉(もも)、長ねぎ、片栗粉、ケチャップ、コチュジャン、料理酒、砂糖、...
  4. 4

    [PR] 簡単 飾り切りで華やか 鶏の煮物鶏肉(もも)、ごぼう、にんじん、こんにゃく、蓮根、しいたけ、絹さや、サ...
  5. 5

    和風 煮込みハンバーグ鍋合い挽き肉、ブロッコリー、にんじん、大根、糸こんにゃく、卵、パン粉、玉...
  6. 6

    [PR] 鍋1つで 2層のボリュームミートパイパイシート、合い挽き肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、牛乳、バター、パ...