懐かしい我が家の味! ホクホク 定番肉じゃが

ベーシックな肉じゃがなので、だれでもおいしくいただけます。
調理時間 40分

材料(2人分)

豚肉 (もも)
200g
じゃがいも
3個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
しらたき
20g
200ml
砂糖
大さじ2
サラダ油
大さじ1
A
醤油
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
顆粒和風だし
大さじ1/2

作り方

1じゃがいもとにんじんを乱切りにする。
2玉ねぎはくし切り、豚肉は一口大に切り、しらたきを食べやすい大きさに切る。
3サラダ油を熱して、豚肉を炒める。
4じゃがいも、玉ねぎ、にんじんとしらたきも加えて、砂糖と水を注ぎ入れる。
5Aも加えてふたをして、弱火で30分煮込む。
6器に盛りつければ完成。

ワンポイントアドバイス

塩加減はお好みで調節してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...