レンジで簡単に混ぜるだけ 忙しい時に 牛肉ともやしのレンジ蒸し

家庭に優しいもやしレシピ
調理時間 15分

材料(2人分)

牛肉(切り落とし)
200g
もやし
1袋
小ねぎ
適量
片栗粉
大さじ1/2
少々
胡椒
少々
A
ポン酢しょうゆ
大さじ2 1/2
粉末からし
適量
ごま油
大さじ1

作り方

1小ねぎは小口切りにする。
2耐熱皿にもやしを入れて片栗粉を加えてよく混ぜ合わせる。
3もやしを平らにしてその上に牛肉を並べて軽く塩、こしょうを振る 。
4ラップをふんわりとかけて600wのレンジで5分加熱する。
5Aを混ぜ合わせ4に回しかけ、お肉をほぐしながら全体を混ぜ合わせる。
65を器に盛り、1をかける。

ワンポイントアドバイス

脂身が多いお肉の方がジューシーに仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    レンジで 鶏チャーシュー鶏肉(もも)、レモン、塩、醤油、料理酒、水、すりおろししょうが、塩、粗...
  2. 2

    ホロホロ 牛すね肉の甘辛煮牛すね肉、大根、しょうが、水、唐辛子、醤油、砂糖
  3. 3

    和風 煮込みハンバーグ鍋合い挽き肉、ブロッコリー、にんじん、大根、糸こんにゃく、卵、パン粉、玉...
  4. 4

    チョコチップ入りさつまいもパイパイシート、さつまいも、チョコレート、無塩バター、砂糖、シナモン、コー...
  5. 5

    うま辛 もやしと豆腐の豆乳坦々鍋豚肉(挽き肉)、もやし、木綿豆腐、えのき、にんにく、調整豆乳、小ねぎ、...
  6. 6

    青じそ入り 厚揚げのみそチーズ焼き厚揚げ、青じそ、しらす、チーズ、みそ、みりん