飽きのこない甘辛しょうゆ味 牛肉といんげんの甘辛煮

定番の味を簡単に
調理時間 15分

材料(2人分)

牛肉(薄切り)
150g
いんげん
10本
サラダ油
大さじ1
A
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
1/4カップ

作り方

1牛肉はひと口大に、さやいんげんは3等分に切る。
2フライパンに油を熱し、強めの中火で牛肉とさやいんげんを炒める。
3牛肉の色が変わったらAを加えてなじませ、汁気がほとんどなくなるまで煮る。

ワンポイントアドバイス

さやいんげんは味がしみたほうがおいしいのでお肉と同時にしっかり煮ましょう。

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