みんな大好き甘辛味 牛肉ときのこの佃煮

この味付けはごはんのお供にぴったり!
調理時間 15分

材料(2人分)

牛肉(切り落とし)
100g
しいたけ
3個
しめじ
1/2パック
唐辛子(赤)
1本
サラダ油
大さじ1
A
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ4

作り方

1牛肉は一口大に切る。
2しいたけは薄切り、しめじは小房に分け、唐辛子の種は取って輪切りにする。
3フライパンにサラダ油を熱し、2を炒める。
41を加え、炒め合わせる。
5牛肉の色が変わったらAを加え、しばらく煮て味を含ませる。

ワンポイントアドバイス

中火で軽く煮詰めるように煮てください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、...
  2. 2

    コク旨! 豚となすの甘辛炒め豚肉(細切れ)、なす、ピーマン、白いりごま、片栗粉、サラダ油、料理酒、...
  3. 3

    サッパリヘルシー家族みんなで大満足 黒酢の酢豚豚肉(とんかつ用)、料理酒、醤油、ピーマン、にんじん、なす、玉ねぎ、じ...
  4. 4

    やわらか 牛ステーキ肉のマリネ牛肉(ももステーキ用)、春菊、玉ねぎ、玉ねぎ、ワイン、サラダ油、塩、胡...
  5. 5

    やみつき! 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、...
  6. 6

    韓国風! 牛肉のクッパご飯、キムチ、牛肉(薄切り)、卵、長ねぎ、水菜、白いりごま、水、顆粒鶏...