しょうがたっぷりごはんがすすむ 牛肉しぐれ

お肉にしっかり味がついておいしい♪
調理時間 5分

材料(2人分)

牛肉(薄切り)
150g
生姜(せん切り)
適量
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1 1/2
醤油
大さじ1 1/2

作り方

1牛肉を食べやすい大きさに切る。
2フライパンに材料をすべて入れ、混ぜ合わせて10分程おいて味をしみ込ませる。
3全体に調味料がある程度なじんだら、中火にかける。
4水分を飛ばしながら5分煮て、味を見て好みの状態になったら火を止める。

ワンポイントアドバイス

生姜の分量は多めのほうが美味!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単! レンジdeにんじんグラッセにんじん、ドライパセリ、バター、砂糖、塩
  2. 2

    こっくり 牛肉と里芋の甘辛みそ煮牛肉(こま切れ)、里芋、しょうが、青じそ、サラダ油、和風だし、料理酒、...
  3. 3

    里芋とエビのガーリックバター炒め里芋、むきエビ、パセリ、バター、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、粗挽き黒...
  4. 4

    ホクホク かぼちゃのベーコン巻きかぼちゃ、ベーコンスライスハーフ、ドライパセリ、粗挽き黒こしょう、塩、...
  5. 5

    ビストロ風 鶏肉の赤ワイン煮鶏肉(もも)、玉ねぎ、セロリ、ワイン、ローリエ、薄力粉、オリーブオイル...
  6. 6

    絶品☆ 里芋とツナマヨの春巻き春巻きの皮、里芋、ツナ缶、青じそ、サラダ油、マヨネーズ、塩、胡椒、薄力...