電子レンジですぐできる 簡単! 肉豆腐

材料を合わせるだけなので忙しいときにピッタリです。
調理時間 15分

材料(2人分)

牛肉(バラ)
80g
しらたき
50g
玉ねぎ
1/8個
焼き豆腐
1/3丁
温泉卵
2個
七味唐辛子
適量
A
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ4
大さじ2

作り方

1豆腐をペーパータオルに包んで水切りし、4つに切る。
2牛肉は、一口サイズに切る。玉ねぎは、縦半分に切る。
3しらたきを熱湯にくぐらせて食べやすい長さに切る。
4耐熱容器に、1~3を混ぜて入れAを回しかける。
54にラップをし、電子レンジ(700W)で4~5分加熱する。
6容器が素手でさわれる位になるまで、しばらくそのまま置いて味をなじませる。
7器に盛付け、トッピングに温泉たまごをのせる。
8七味唐辛子をふりかけ完成。

ワンポイントアドバイス

七味唐辛子はお好みで量を調整してください。

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