牛肉を甘辛く煮詰めた絶品常備菜 ご飯が進む 牛肉のしぐれ煮

濃いめの味付けでお弁当にもおすすめです。
調理時間 10分

材料(2人分)

牛肉(薄切り)
200g
しょうが
1/2片
A
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

1牛肉は食べやすい大きさに、小さめに切っておく。しょうがは薄切りにする。
2しょうがとAを鍋に入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉を入れる。
3煮汁がなくなるまで5分ほど煮たら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

煮汁がすぐになくなるので、焦がさないよう注意してください。

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