簡単 牛肉と白菜のすき煮

牛肉のうま味を吸った白菜がジュワッとおいしい簡単煮物です。
調理時間 20分

材料(2人分)

牛肉(こま切れ)
150g
白菜
2枚
サラダ油
大さじ1
A
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

1白菜は縦半分に切ってざく切りにする。
2牛肉はひと口大に切る。
3鍋にサラダ油を中火で熱し牛肉を入れ、ある程度火が通ったら白菜を入れ3分程炒める。
4Aを加え、3分程煮る。

ワンポイントアドバイス

仕上げに七味唐辛子をふっても◎。炒めてから煮ることで味が馴染みやすくなりますよ。

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