パワーがみなぎるガツンとくるおかず 牛バラのこってりにんにく煮

ごはんが止まらなくなる!
調理時間 20分

材料(2人分)

牛切り落とし肉
200g
にんにく
5片
薄力粉
少々
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
適量
A
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
みりん
小さじ1
醤油
大さじ2

作り方

1玉ねぎは横に3mm幅に切り、にんにくは包丁の面を使って潰す。
2牛肉に薄力粉を薄くまぶす。
3フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。
4A、2を加えて煮詰める。
5お皿に盛り付けて完成!

ワンポイントアドバイス

温かいご飯に乗せて丼として頂くのもオススメです。温玉を添えて。

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