おかずにピッタリ簡単レシピ 絶品! 牛肉とじゃがいもの煮物

甘めの味付けとなっているので、お子様でも召し上がりやすくなっています。お弁当にもピッタリです。
調理時間 30分

材料(2人分)

牛こま切れ肉
200g
じゃがいも
300g
にんじん
1/2本
かいわれ大根
10g
350ml
A
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ3

作り方

1じゃがいもとにんじんを一口大に切る。
2鍋にAを入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、水と1を入れる。
3じゃがいもにすっと串が通るようになったら、牛こま切れ肉を入れる。
4アクが出たら取り除く。汁気がなくなるまで強火で5分煮たら火を止める。
5皿に盛り付け、かいわれ大根をのせたら完成。

ワンポイントアドバイス

お弁当に入れるときには、必ず火をよく通し粗熱を取ってからお弁当に詰めてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  4. 4

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  5. 5

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒
  6. 6

    とろりとしたクリームであったか 濃厚 白菜としめじのクリームスープ白菜、しめじ、ハム、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、胡椒、片栗...