旨味と酸味の効いた味 鮪とオクラの和え物

オクラとまぐろのねばとろ食感がおいしい
調理時間 10分

材料(2人分)

120g
オクラ
6本
山芋(すりおろし)
90g
海苔(刻み)
適量
煎り酒
小さじ1

作り方

1鮪を一口大に切る。
2オクラは種をとり、包丁でよくたたいて煎り酒でのばす。
3器に鮪を盛り、上から山芋、(2)のオクラをかける。
4最後に刻み海苔を飾る。

ワンポイントアドバイス

オクラは種を取り除くことで、より美しい緑色に仕上がります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...