缶詰を使った時短メニュー サバ缶と豆乳のさっと煮

サバ缶の味噌味と豆乳が合う!
Recipe time調理時間 15 分

材料(2人分)

鯖(味噌煮缶)2缶
豆乳(成分無調整)200ml
しめじ50g
じゃがいも2個
小ねぎ大さじ2
少々
100ml
黒胡椒(粗びき)適量
唐辛子(七味)適量

作り方

1.しめじはほぐし、じゃがいもは洗い皮付きのまま適当な大きさに切る。
2.耐熱皿にじゃがいもを乗せ600Wのレンジで約4分30秒加熱する。
3.万能葱を小口切りにする。
4.鍋に豆乳、水、鯖を汁ごと入れじゃがいもも加える。
5.中火で4分煮立ちさせ弱めの中火にしふつふつした状態で約3分煮る。
6.ほぐしたしめじ、塩を加え弱火で2分煮る。
7.器に盛り万能葱を乗せて唐辛子と黒胡椒をふる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

豆乳が分離しないようやさしく煮ましょう。



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