梅とわさびがさんまの味を引き立てる サンマ缶の炊き込みご飯

サンマのうま味がぎゅっとご飯に閉じ込められる
調理時間 5分

材料(2人分)

1.5合
さんま蒲焼缶
1缶
バター
大さじ1
梅干し
2個
わさび
適量
白いりごま
適量
A
しょうが(すりおろし)
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1と1/2
料理酒
大さじ1

作り方

1米を研いで炊飯器に入れ、さんまを汁ごと入れる。
2Aを加えて、1.5合よりも少し多めの水加減にする。
3軽く混ぜてから炊飯器で炊く。
4梅干しは種を取り、実を包丁でたたく。
5炊き上がったら全体を混ぜ、バターをのせてフタをしてしばらくおく。
6全体を軽く混ぜ、器に盛ったらごまをふり、梅干し、わさびを添える。

ワンポイントアドバイス

バターを溶かし混ぜることでつやつやな仕上がりになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    手作りのねぎソースが絶品! 油淋鶏風揚げ鶏鶏肉(もも)、長ねぎ、輪切り赤唐辛子、醤油、黒酢、砂糖、料理酒、レタス...
  2. 2

    ごまマヨネーズでまろやか! チンゲン菜とかにかまのクリーミーサラダカニカマ、チンゲンサイ、ごま油、砂糖、マヨネーズ、白すりごま
  3. 3

    ふっくらふわふわ! ヘルシーふわふわお好み焼きキャベツ、絹ごし豆腐、ツナ缶、薄力粉、卵、コーン、サラダ油、お好み焼き...
  4. 4

    絶品 チーズたっぷりアリゴじゃがいも、モッツァレラ、ピザ用チーズ、にんにく、牛乳、有塩バター、フ...
  5. 5

    深い味を楽しめる和食 絶品! 豚バラ肉と大根の煮物大根、にんじん、豚バラ肉(ブロック)、米、水、みりん、砂糖、醤油、顆粒...
  6. 6

    鮮やか なすとオクラの簡単煮びたしなす、オクラ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、鶏肉(むね)、サラダ油、...