魚嫌いのお子さまにもぴったり たらのコーン煮

鱈とコーンのスープ煮です。
調理時間 15分

材料(2人分)

鱈(切り身)
2切れ
コーン缶
1缶
適量
胡椒
適量
パセリ
少々
A
ワイン(白)
1/4カップ
1/4カップ
ローリエ
1/2枚
タイム(乾燥)
少々

作り方

1鱈は塩、胡椒各少々をふって下味をつける。
2フライパンにAを入れて中火にかける。
3煮立ったら鱈を加えて蓋をし、弱めの中火で7~8分煮る。
4鱈にほぼ火が通ったらコーンを加える。
5全体になじませてさらに2~3分中火で煮る。塩、胡椒少々で味を整える。
6器にもり、パセリを散らす。

ワンポイントアドバイス

顆粒コンソメ等と入れるとより美味しくなりますよ。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単 ささみとほうれん草の和えもの鶏肉(ささみ)、ほうれん草、塩、料理酒、刻み海苔、砂糖、醤油
  2. 2

    魚介とトマトのフライパンパエリア米、しじみ、海老、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、ワイン、オリーブオイル...
  3. 3

    ザクザク! キャベツの肉巻きフライ豚肉(ロース薄切り)、キャベツ、にんじん、塩、胡椒、薄力粉、卵、料理酒...
  4. 4

    ピリ辛コク旨 豚キムチの豆乳スープ豚肉(細切れ)、えのき、長ねぎ、キムチ、すりおろしにんにく、豆乳、白い...
  5. 5

    [PR] 簡単! ツナシュウマイシュウマイの皮、オーシャンプリンセス ホワイトツナ 綿実油、玉ねぎ、片...
  6. 6

    美味♪ ほうれん草入り豚バラロール豚肉(バラ薄切り)、ほうれん草、長ねぎ、片栗粉、塩、胡椒、塩、胡椒、ご...