納豆のネバネバがクセになる! オクラとサーモンの納豆丼

新感覚サーモン丼!ご飯がススム!
調理時間 10分

材料(1人分)

オクラ
4本
サーモン(刺身用)
30g
木綿豆腐
100g
納豆
1パック
ご飯
1膳
きざみ海苔
適量
A
白だし
小さじ2
ごま油
小さじ1
すりごま(白)
小さじ1

作り方

1オクラはヘタを切り落とし、塩をまぶしてこすり合わせうぶ毛を取り、輪切りにする。
2サーモン1cm程度の角切りにする。
3ボウルに、木綿豆腐を食べやすい大きさに崩して入れる。
43に1、2と納豆とAを加えて混ぜ合わせる。
5ごはんの上に4をのせてお好みできざみ海苔をかける。

ワンポイントアドバイス

大豆には、食物繊維が多く含まれています。

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